Una receta que si bien es muy sencilla de hacer no se puede negar que es una verdadera receta gourmet que merece figurar entre las recetas especiales a tener en cuenta. En Recetas Gourmet te enseñamos como elaborar este plato.
| Gamas al ajillo |
Tipo de receta: Entrantes
Autor:
Una receta muy sencilla de hacer, como te enseñamos en Recetas Gourmet y que merece figurar entre las recetas especiales para momentos especiales.
Ingredientes para 4 personas
- 1/2 kg de gambas
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Guindillas cayenas secas
- Sal
Instrucciones
- Se pelan las gambas, dejando únicamente la cola.
- En una tartera de barro se pone aceite de oliva virgen extra y se doran los dientes de ajo previamente picados.
- Antes de que los ajos acaben de dorarse, añadir un par de cayenas enteras.
- Se echan las colas y, con una cuchara de madera, se les da vueltas hasta que están hechas.
